С тормозного бачка можно выкрутить винт, если вбить в него крестовую отвертку (только нормальную, а не мягкое китайское гуано).
Если там совсем все слизало, аккуратно дремелем делай шлиц и выкручивай плоской отверткой. Есть риск попортить крышку, но не страшно.
На всякий случай поменяй остальные болты, особенно те, которые хоть чуть чуть подсорваны. Они закисают внезапно

Болты стандартные, в любом магазине метизов есть (разве что будут оцинкованные).
По болту суппорта могу только посочувствовать. Можешь попробовать экстрактором его выкрутить, если есть возможность подлезть. Там вроде не просто болт, а направляющая суппорта, абы что воткнуть не получится. На форуме был человек, у которого DL на разбор, поспрошай у него, может болт есть (а может и кронштейн заодно).