| Общалка и прочее > Поболтаем ерундой |
| Кулинария |
| << < (13/16) > >> |
| Joker:
Эта... а давайте конкурс, кто лучше сделает пончики?)) Приз на забухаторе. Оценка трудов там же. Главный судья это я. Шоколадные пончики в шоколадной глазури Ингредиенты: мука цельнозерновая – 1 ст. какао-порошок – ¼ ст. сахар – ¼ ст. пекарский порошок – 1 ст. л. соль – ¼ ч. л. яйцо – 1 шт. миндальное молоко – ½ ст. ванилин – 1 ч. л. рапсовое масло – 1 ст. л. + 1 ч. л. яблочное пюре – 3 ст. л. шоколадные чипсы, полусладкие – ½ ст. кукурузный сироп – 1 ст. л. ванильный экстракт – ¼ ч. л. Приготовление: 1. Духовку нагреть до 220°С. Форму для донатов или кексов смазать маслом. 2. В большой миске смешать сухие компоненты: муку, пекарский порошок, сахар, какао и соль. 3. В другой миске смешать яйцо, миндальное молоко, 1 ст. л. рапсового масла, яблочное пюре, ванилин и взбивать вместе около минуты. 4. Смешать сухие компоненты с остальными и хорошо взбить. 5. Формочки заполнить наполовину и поставить в духовку на 7-8 минут. Готовность проверяется спичкой или просто дотронуться до поверхности пончика, он должен быть упругим. Вынуть донаты из формы и дать им полностью остыть. 6. В это время приготовить глазурь. Шоколад растопить на водяной бане или в микроволновке. Смешать его с кукурузным сиропом и 1 ч.л. рапсового масла, хорошо взбить. Добавит ванильный экстракт и еще раз хорошо размешать. 7. Каждый остывший пончик обмакнуть в глазурь и выложить на блюдо. Подавать пончики можно просто в глазури, а можно еще посыпать сверху разноцветной посыпкой для выпечки — так будет наряднее и праздничнее. #выпечка@bon.appetit #десерты@bon.appetit |
| ErikS:
Однозначно я победю ибо таки пончики и всяко-разные у нас на завтрак по субботам |
| Said:
Кто эти люди??? (С ) |
| Гондурас:
Саид Ака- мочи плов с черешней!!!! |
| Joker:
--- Цитата: ErikS от 05 Апреля 2014, 06:51:39 ---Однозначно я победю ибо таки пончики и всяко-разные у нас на завтрак по субботам --- Конец цитаты --- не верю))) Привозим на конкурс, пробуем, определяем победителя. А то так каждый скажет, что победит. |
| Навигация |
| Главная страница сообщений |
| Следующая страница |
| Предыдущая страница |